排骨芋头焖饭 美味口感吃出来_粤菜

“每天都吃着淡淡的米饭，是不是都感觉到都索然无味了呢！那么今天就来点不一样的，香喷喷的额芋头香，加上浓郁的排骨的香味，是不是觉得食欲大增了呢！每天的米饭偶尔换换新的口味，或许会使今天的生活更加美好呢，看着就会垂涎欲滴，食欲大增，新口感的米饭也感觉可以有很大的胃口，一下子或许就可以吃下两碗呢！快来一起制作香喷喷的排骨芋头焖饭吧！【一起烘焙网】”食材清单

• 排骨200克
• 芋头200克

• 葱2根
• 姜1块
• 生抽10克
• 食用油适量
• 食盐适量

把排骨先煎一下，可以去腥味，也可以使吃起来的时候也更香！芋头在煎的过程中，可以稍微煎得软一点，这样也更加方便食用！

• 1将排骨洗净后放入碗内，将切好的葱段和姜片一起放入碗内，再加入生抽10g，用手抓匀混合均匀之后，腌制10分钟左右。

• 2芋头洗净后去皮切片，切成小块，方便食用。开火，锅内放入适量的食用油，六成热时，放入排骨，小火煎制，中间要翻面，煎到排骨金黄出油。

• 3排骨金黄出油之后，加入芋头，将芋头翻炒，把芋头炒香，再放入两勺红烧汁，进行翻炒，把食材翻炒上色即可。

• 4把炒好的食材和洗净的大米进行混合，用锅铲将二者搅拌均匀，加入和平时煮饭一样多的水，然后再将准备好的放入电饭煲煮熟就完成啦!

排骨有着强筋健骨的功效，作为蔬菜的芋头，自然是营养丰富而口感美味了，两者混合起来不仅健康美味，也是营养多多呢！