蜂蜜芝麻猪肉脯 好吃到停不下来_粤菜

“今天教大家做日常看剧的小零食，蜂蜜芝麻猪肉脯，猪肉脯制作出来能够保存较长时间，味道也是不错的，学会之后就不用上网买了，想吃了就自己做，半斤猪肉做的猪肉脯能吃一星期呢。自己做的又健康又便宜，用这样方法做出的猪肉脯，口感丰富、咸中微甜、余味无穷，和买来的一样好吃，一起来看看是怎么做的吧！【一起烘焙网】”食材清单

• 猪肉250克
• 蜂蜜适量
• 山芝麻适量

• 盐适量
• 白糖适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 酱油适量
• 料酒适量

1、肉泥一定要选纯瘦肉，因为肥肉中有油，在烤制过程中就不太能干干的。2、烤箱烤制的时间要根据自家的烤箱而定，考制的时候可以在一旁看着，如果烤箱内的蜂蜜，已经有点干了，就可以拿出来重新涂再烤。3、猪肉脯的口味可以看自己口味而定，喜欢甜的可以多放一些糖，也可以加入一些胡椒粉换换味道。

• 1准备好半斤的猪瘦肉，将其洗净后沥干，再放入到绞肉机里绞成肉泥就可以。

• 2搅到一半时打开加入一点点水，再加入适量盐、糖、酱油、老抽、料酒和芝麻，再盖上盖子，继续绞拌。

• 3在桌子上铺上一层油纸，取出适量肉馅放到油纸上，盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀开，把它擀成薄薄的一片。

• 4接着再掀开保鲜膜，把它放到烤箱内，用预热一百五十度烤个十分钟左右就可以了。

• 5将烤好的肉饼拿出来，将调制比例为1:1的蜂蜜水，用刷子将蜂蜜水刷到肉饼上，尽量刷的均匀些。

• 6继续送入烤箱，150度烤7分钟后再拿出刷蜂蜜水，再送入烤箱150度烤20分钟后就差不多了。

• 7等凉一点，给它切成一块一块的，入嘴既有肉香又香甜黏嘴，好吃得不得了呢！

外面买的猪肉脯是不怎么健康，多吃还会致癌，自己做的就没这些担忧了。猪肉制成猪肉脯，用的是瘦肉，还没放一点油，卡路里大大降低，再加上添加的蜂蜜，含有人体所需的很多营养成分，又没有脂肪，还可以助消化，爱美怕胖的美眉也可以做来吃啊！