蒸槐花怎么做

　　主料 槐花 面粉

　　辅料 蒜、生抽、醋、香油、红辣椒丝

　　烹饪方法

　　1、槐花冷水洗一下，略控干水，拌面粉，面粉多少自己掌握。

　　2、蒸锅里放冷水，箅子放好了，搁上屉布，把拌好面的槐花放在箅子上，开火蒸吧，最多五分钟就可以了。

　　3、出锅放凉，然后调些蒜、生抽、醋、香油、少许水搅拌成调味汁，就像平常拌凉菜那样把调味汁和蒸好的槐花拌一起就行了。

　　4、在上面凌乱的摆点红辣椒丝，颜色搭配也很好看。我这次没用蒜，用的是切碎的蒜苗，味道也很好。