韩式西葫芦饼做法

 　　主料 西葫芦、鸡蛋、面粉、红辣椒。

　　调料 盐、胡椒、油。

　　韩式西葫芦饼的做法

　　1、西葫芦洗净，以0.5cm的厚度切片。

　　2、打好的鸡蛋过筛，这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。

　　3、把切片的西葫芦充分抹除水分以后，沾上面粉。

　　4、在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液。

　　5、微火，锅里倒入2勺油，油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片，烤熟了一面再反过来烤。

　　6、一勺酱油加一勺醋加一勺水，可以加入芝麻，葱末，辣椒末等搅拌均匀，西葫芦饼的酱料完成，食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用。

韩式，西葫芦

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 频道。