怎样在家自制辣白菜

辣白菜，白菜

         主料白菜 (1棵)  韩式辣椒面 (适量)  苹果 (1个)  梨 (1个)  葱姜蒜 (适量)  调料盐 (适量)  鳗鱼汁 (适量)

　　白菜切合适大小加盐腌制，我喜欢这样切好制作，吃的时候方便，葱姜蒜准备好。

　　准备苹果、梨去皮。

　　把苹果、梨入料理机打成泥，把葱姜蒜也入料理机打成泥，混合。

　　入适量韩式辣椒面，我选的是粗粒的，搅拌均匀。

　　腌制好的白菜倒入拌好的辣椒拌匀，入密封盒大约两天左右即可。

　　喜欢不切的可以整棵腌制，看个人喜欢吧，这样的好处是吃的时候不要切。

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