一款不错的早餐选择---韩式土豆饼的营养做法

韩式，土豆饼

       “这个饼两个字“好吃”是一款不错的早餐选择，吃起来糯中带香，营养丰富。”

　　主料蒸熟土豆 (500克)  牛奶 (50克)  白糖 (10克)  盐 (1勺)  糯米粉 (180克)  葱 (2棵)  鸡蛋 (1个)  厨具平底锅

　　土豆去皮隔水蒸熟后取出，用勺子捣烂成泥。

　　加入一小勺盐和10克白糖拌匀。

　　加入一个鸡蛋搅拌匀。

　　加入50克牛奶拌均匀。

　　加入180克糯米粉和成面团。

　　和好的土豆糯米面团。

　　将两颗葱切碎备用。

　　将面团揉成一个约60克左右搓圆压扁，放入适量葱花。

　　上锅人适量油加热，放入面饼煎至一面金黄。

　　翻过另一面煎至两面熟透盛盘。

　　成品。

　　成品。

　　小提示土豆重量是蒸熟后的重量。

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