青贝咖喱意面怎么做

青贝，咖喱，意面

　　主料意面 200克，青贝 10个，黄油 适量，牛奶 适量，黑胡椒 适量，大蒜 适量，咖喱 2块

　　制作步骤

　　1、准备好所用食材。

　　2、青贝用清水泡2小时以上，后用刷子清洗贝壳。

　　3、锅中注入水，下入青贝，烧开，烧至青贝全部张开后捞出。

　　4、打开贝壳，将贝肉中的泥沙去掉。保留一半贝壳。

　　5、另起锅，注入水加入几滴油烧开下入意面煮熟捞出沥干水分。

　　6、另起锅，放入黄油。

　　7、加入蒜碎，小火炒出香味。

　　8、加入牛奶。

　　9、放入咖喱。小火煮至咖喱融化。

　　10、倒入青贝，烧2分钟。

　　11、加入沥干水分的意面，快速搅拌均匀。

　　12、煮至汤汁粘稠，意面均匀裹上汤汁，均匀的加入黑胡椒即可。

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