家常无锡排骨怎么做

无锡排骨，排骨

　　主料:猪肋排500g

　　辅料:冰糖适量,老抽适量,香醋适量,白醋适量,料酒适量,姜适量,番茄沙司适量,油适量,盐适量,白芝麻少许

　　无锡排骨的做法步骤

　　1. 把猪肋排切小块，用热水洗净去血水。

　　2. 用老抽、盐、料酒腌上1个小时入味。

　　3. 在锅里倒少许油将排骨煎至两面金黄。

　　4. 锅洗净，重新入油放几片姜爆香。www.meichubang.com

　　5. 倒入排骨翻炒，倒入番茄沙司、白醋、料酒，盖上盖子焖半分钟。开盖放冰糖，多放些!倒入温水(这里注意，一定要温水，冷水会影响肉的口感)加盖中小火焖40分钟。

　　6. 一步很重要，起锅前淋入香醋～撒些白芝麻点缀一下～～耶～好啦～