东北酱大骨简单又美味的做法
菜谱大全 2022-07-04 08:47www.yiqihongbei.com烧烤食材
东北，酱大骨
主料:大骨头
辅料:葱,姜,蒜,盐,酱油,老抽,白糖,黄酱,八角,花椒,桂皮,香叶,小茴香,料酒
东北酱大骨的做法步骤
1. 大骨头冷水下锅 焯烫 去血沫www.meichubang.com
2. 锅中倒底油 放入骨头 加白糖 翻炒 加葱姜蒜爆香 倒入开水 没过大骨头
3. 加入盐 黄酱 酱油 老抽 料酒 花椒 八角 桂皮 香叶 小茴香 大火烧开 转小火盖上锅盖 焖制一小时左右即可出锅
延伸阅读