香菇酱意粉怎么做？香菇酱意粉的11步做法

 　　主料全麦意粉200克，黄瓜丝1根，肉馅100克，香菇100克，香干4块，胡椒适量，酱油适量，盐适量，生粉适量，蚝油适量，黄豆酱适量，橄榄油适量，葱适量，姜适量

　　制作步骤

　　将肉馅准备好，香菇和干子切成丁，大葱和姜切成末;

　　在锅中烧锅水， 在里面加入适量的盐， 水开后加入全麦意粉煮上六， 七分钟;

　　煮开后捞出沥干水，将沥干水分的意粉倒入适量的橄榄油， 搅拌均匀;

　　锅烧热， 倒入适量的油， 下入葱和姜末;

　　煸炒出香味后加入肉末翻炒;

　　肉馅翻炒变色后加入香菇和香干末;

　　一起翻炒几下后加入酱油和蚝油，少量的黄豆酱;

　　加入适量的水一起熬煮上五分钟;

　　五分钟过后加入适量的水淀粉勾芡，再加入少量的盐和胡椒;

　　将煮好的香菇酱浇淋在铺上黄瓜丝的意粉上;

　　.撒上小葱末， 简单的午餐就准备好了。

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