糖醋鱼块怎么做美味，糖醋鱼块的具体做法

糖醋鱼块，鱼块

　　主料:青鱼中段500克,葱姜蒜末少许,盐3克,料酒2勺,番茄沙司2大勺,生抽1大勺,白糖1大勺,白醋1勺

　　糖醋鱼块的做法步骤

　　1. 青鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时;

　　2. 将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油;

　　3. 锅内留少许底油，放入葱姜蒜末小火煸香;www.meichubang.com

　　4. 加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠;

　　5. 放入鱼块翻炒，使汤汁包裹鱼块，烹入白醋即可。