如何制作美味咖喱羊排，咖喱羊排的具体做法

咖喱，羊排

　　主料:羊排500克,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个

　　辅料:咖喱半袋,油少许,姜2片,葱一段,盐少许,生抽少许,芹菜少许,椰浆一小盒

　　做为一枚中餐苦手，做法参考鬼蜀美食

　　咖喱羊排的做法步骤

　　1. 顺丰优选的羊排，味道纯粹也不会太膳，肉嫩鲜美哦。从冰箱拿出来化冻泡水，泡出来也没有多少血，很干净。

　　2. 开水下锅加两片姜、一段葱，大火煮10-15分钟。捞出备用。

　　3. 热锅热油，下洋葱爆香

　　4. 加入咖喱块翻炒均匀

　　5. 下胡萝卜、土豆块翻炒。

　　6. 加入煮羊排的汤2大勺，不要太多。翻炒一下

　　7. 加入焯好的羊排。www.meichubang.com

　　8. 加入椰浆，少许盐和生抽调味，翻炒均匀后，中小火加盖焖煮15分钟左右。

　　小贴士

　　煮到要随时关注不要糊锅。