家常鱼子酱豆腐怎么做
菜谱大全 2022-07-04 08:47www.yiqihongbei.com烧烤食材
鱼子酱，豆腐
主料:豆腐200克,猪瘦肉20克,蒜苗10克
辅料:鱼子酱2/3大匙,精盐1小匙,味精1/2小匙,食用油300克(实耗50克),淀粉适量,生姜1小块,蚝油3小匙,香油1小匙,高汤2大匙
鱼子酱豆腐的做法步骤
1. 豆腐切成厚片，猪瘦肉、生姜切片，蒜苗切段;
2. 锅内下油，烧热，下入豆腐片，炸至金黄时捞起待用;www.meichubang.com
3. 锅内留底油，放入生姜片、肉片煸炒，下入豆腐，注入高汤，调入鱼子酱、精盐、味精、耗油煮至入味，下蒜苗煮片刻，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅入盘即成。
延伸阅读
上一篇：糖醋活鱼怎么做，糖醋活鱼的家常做法
下一篇：辣酒煮肥牛的4步美味做法