培根焗意大利面怎么做

培根，焗意大利面

　　简介

　　堪比西餐厅的美味

　　用料意大利面200克，培根火腿肉150克，马里拉苏芝士碎100克，黄油5克，黑胡椒粉1大茶匙，盐适量，西红柿1个，洋葱1个，番茄沙司酱80克

　　培根焗意大利面的做法

　　1.将洋葱、西红柿、培根切碎备用

　　2.意大利面煮熟后放进凉水内泡一下备用

　　3.锅加热后放入黄油、待黄油溶化后，先放入洋葱炒熟之后按顺序放入西红柿与培根炒熟

　　4.将番茄沙司酱放进去炒匀，加入黑胡椒粉、盐调味即可关火

　　5.将意大利面捞出控干水分，放进酱锅内拌匀

　　6.将拌匀的意大利面盛进容器内，表面撒入一层芝士碎

　　7.烤箱上下火180度预热，把意大利面放入中层，约烤5、6分钟，代芝士溶化后表面出现金黄色即可

　　小贴士

　　1)意大利面煮熟后放进温水中泡一下是起到面的劲道口感。

　　2)各家烤箱温度不一，在烤的过程中看到芝士溶化后表面变成金黄色即烤好。

　　3)意大利面的酱汁也可以根据自己喜好添加其它肉类。

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