青椒溜肥肠做法4步骤

青椒，溜肥肠

　　主料:青椒,猪大肠,小红椒

　　辅料:葱丝少许,姜丝少许,盐少许,味精少许

　　青椒溜肥肠的做法步骤

　　1. 肥肠买回来切断，用温水清洗一下，用温水洗一是为了把污渍去除，二是去掉一部分油呢，大肠里面的油实在是厚啊!

　　2. 青椒洗净切片，葱姜切丝。

        3.锅内放油，烧热，放入葱姜丝爆炒出香味，放入猪大肠煸炒至熟，加入青椒丝和小红椒

        4.煸炒几下，加入盐、味精出锅装盘即可。www.meichubang.com

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