芝士焗肉酱意粉的制作教程

 　　芝士焗肉酱意粉

芝士，焗肉酱，意粉

　　用料

　　意粉(两人份) 250克　　独蒜 1个　　洋葱(不需要太大个) 1个　　番茄 2个　　番茄沙司 适量　　牛油 30克　　盐 适量　　糖 适量　　牛至叶 1茶匙　　罗勒 1/2茶匙　　黑胡椒粉 1茶匙　　马苏里拉芝士 随意

　　芝士焗肉酱意粉的做法

　　洗净材料。蒜剁成小蒜粒，洋葱切小粒，装起备用。芝士焗肉酱意粉的做法 步骤1

　　番茄一端用刀划十字，放入热水中煮一小会儿，等皮外翻捞起，去皮，切成番茄丁。芝士焗肉酱意粉的做法 步骤2

　　锅中放入牛油，煮融化后倒入洋葱和蒜粒炒出香味后接着倒入肉末，炒散煮熟，接着放入番茄丁，翻炒均匀后盖上锅盖煮一小会待番茄煮开始出水。加入适量的盐调味。芝士焗肉酱意粉的做法 步骤3

　　再倒入适量的番茄酱(我大概倒了4-5汤匙左右的量)，拌匀。接着加入牛至叶，黑胡椒粉，罗勒。依个人口味调入适量的糖。芝士焗肉酱意粉的做法 步骤4

　　慢火将肉酱慢慢收汁，煮好的肉酱盛起备用。芝士焗肉酱意粉的做法 步骤5

　　煮意粉的时间比较长，可以在煮酱的时候，另一边煮意粉，意粉煮透后夹起放入烤盘。芝士焗肉酱意粉的做法 步骤6

　　在意粉上铺上满满一层肉酱。芝士焗肉酱意粉的做法 步骤7

　　根据个人喜爱铺上马苏里拉芝士。烤箱180度预热，放入烤箱中层，15分钟，芝士呈金黄色即可。

　　注更多食谱请关注栏目。