香肠蘑菇意面的家常做法

如何自制香肠蘑菇意面，香肠蘑菇意面的美味做法一起烘焙网分享

    　香肠蘑菇意面的主料

　　牛排　　(适量)　　意大利面　　(适量)

　　做香肠蘑菇意面所需厨具

　　平底锅、煮锅

　　香肠蘑菇意面的做法图解步骤

　　1.把牛排洗净，用厨房用纸把水分吸干，把牛排均匀的撒上盐和黑胡椒，刷上橄榄油，腌制20-30分钟

　　2.平底锅烧热，放入少量橄榄油(不用太多，因为腌肉的时候放过油了)，放入牛排，大火煎50秒，翻面大火煎40秒，转小火，继续煎20秒，翻面再煎一会，根据自己想要的生熟度，出锅前倒入黑胡椒酱，使两面沾满酱汁，装盘即可

　　3.锅中做水，烧开后加入少许盐，放入意大利面，煮八分钟，捞出过凉水，倒入少量的橄榄油搅拌一下，防止面条粘连

　　4.平底锅烧热，放入适量橄榄油，倒入切好的洋葱碎煸香，放入切好的香肠、蘑菇翻炒一会

　　5.加入意面酱(大型超市里都可买到，有多种口味)，煮一会，汤汁收浓就可以关火了把意面放到盘中，浇上做好的酱汁就OK了~

　　一起烘焙网小窍门

　　牛排和意面的做法有很多，可以根据口味和喜好随意发挥，注意牛排千万不要煎太久，否则老了就不好吃了。

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