东北疙瘩汤怎么做

 　　主料面粉200g

　 　辅料植物油适量，盐适量，海虾适量，料酒适量，大白菜适量，鸡蛋2个，细香葱适量，姜适量

　　东北疙瘩汤的做法

　　步骤1.白菜洗净、葱一段、姜一块。

　　步骤2.海虾干洗净，加一勺料酒用清水泡发。

　　步骤3.将白菜切丝、葱切片、姜切末。

　　步骤4.油热下入葱姜爆香。

　　步骤5.下入白菜丝翻炒。

　　步骤6.倒入海虾仁。

　　步骤7.加适量水烧开。

　　步骤8.舀一勺烧开的水倒入面中。

　　步骤9.用筷子搅成大小适中的。

　　步骤10.打入两只鸡蛋搅拌，煮熟，加盐即可。

　　东北疙瘩汤烹饪技巧

　　疙瘩用煮开的汤来凝结，面中融合了汤的鲜味，味道更鲜美~