富贵年糕炒蟹的做法
菜谱大全 2022-07-04 09:30www.yiqihongbei.com烧烤食材
用料红花蟹、年糕
调料彩椒、洋葱、姜调料盐、味精、白糖、料酒、番茄酱、梅子酱、辣酱、香油
做法
1、将年糕用水泡20分钟，螃蟹切块备用。
2、螃蟹洗净切块，抓干淀粉后倒入热油中炸成红色捞出沥油。
3、坐锅点火倒油，下蒜末，姜末爆香，加入螃蟹翻炒，加料酒、番茄酱、梅子酱、辣酱、盐、白糖调味，放入年糕翻炒，冲少许热水，加入彩椒丝、洋葱丝、味精，香油炒匀出锅即
用料红花蟹、年糕
调料彩椒、洋葱、姜调料盐、味精、白糖、料酒、番茄酱、梅子酱、辣酱、香油
做法
1、将年糕用水泡20分钟，螃蟹切块备用。
2、螃蟹洗净切块，抓干淀粉后倒入热油中炸成红色捞出沥油。
3、坐锅点火倒油，下蒜末，姜末爆香，加入螃蟹翻炒，加料酒、番茄酱、梅子酱、辣酱、盐、白糖调味，放入年糕翻炒，冲少许热水，加入彩椒丝、洋葱丝、味精，香油炒匀出锅即