出汁豆腐做法

 　　主料 面粉100克,豆腐4小块(每块4厘米见方)

　　辅料 干香菇1朵,茄子1块

　　调料 白萝卜泥20克

　　出汁豆腐日本料理做法:

　　1、 干香菇泡热水，长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。

　　2、 把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅。

　　3、 装进碗中，淋上调味料和萝卜泥即成。

　　出汁豆腐的特色 菜素淡适宜,品尝一下这日本素菜的美味。