泰式蛋包什锦做法

 　　主料 绞肉(猪,牛或鸡肉)3两

　　 辅料 洋葱末,红萝卜丁各1大匙 ,芹菜丁2大匙,青豆仁1大匙,小西红柿

　 　调料 蒜末1/2小匙

　　泰式蛋包什锦做法:

　　1.油2大匙烧热,炒香蒜末,随入肉炒熟,依序入(1), (2)料拌炒后即铲出.

　　2.在干净锅面涂少许油,用中火将蛋液煎成蛋皮.

　　3.将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即成.