蜜汁叉烧肉做法

 　　主料 猪里脊肉600克

 　　辅料 叉烧酱100克

 　　调料 蜂蜜50克

　 　蜜汁叉烧肉粤菜做法:

　　1.猪里脊肉洗净擦干水分，用牙签扎一些孔。

　　2.放入密封盒，倒入足够的叉烧酱，充分按摩拌匀，放入冰箱腌渍1晚。

　　3.烤之前半小时先将腌制好的叉烧肉取出。

　　4.将肉叉在烤叉上并固定好。

　　5.表面再刷一层叉烧酱和蜂蜜，放入烤箱中层，旋转烘烤，205度，50分钟。

　　6.每隔10分钟，将肉取出再刷一层叉烧酱和蜂蜜，直至烤完即可 。