牛蒡茶冻做法

 　　主料 牛蒡干3两

 　　辅料 水300克、果胶、枸杞少许、特调天然胶一大匙

 　　调料 砂糖180克

 　　牛蒡茶冻粤菜做法:

　　1、牛蒡干先以水洗净，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分钟，去杂质。

　　2、加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后。

　　3、装入耐热容器充填、封膜、静置冷却，进入冷藏库冷藏即完成制作。