红油鸭舌做法

 　　主料 鸭舌600克

 　　辅料 卤汁(红油)1锅

　　 红油鸭舌粤菜做法:

　　1、将鸭舌用沸水汆烫后，洗净备用。

　　2、将红油滷汁煮滚后，放入鸭舌，大火烧滚后。

　　3、改小火滷约40分钟，熄火待凉，再盛入盘中即可。