炸吉利排骨做法

 　　主料 猪排骨500克,面包粉50克,鸡蛋1个

　 　辅料 葱段,姜片

　 　调料 酱油,糖,酒,胡椒粉,味精

　 　炸吉利排骨粤菜做法:

　　1. 将大排拍松，用酱油，糖，酒，胡椒粉，味精，鸡蛋，葱段，姜片拌腌15分钟。

　　2. 取出后沾上面包粉，投入油锅炸至金黄色即可。

　　炸吉利排骨粤菜菜谱的特色 广东风味菜,此菜清末由法国传入。