茄汁基围虾做法

 　　主料 基围虾适量

　 　辅料 葱适量,白酒适量,番茄沙适量

　 　调料 色拉油适量,食盐适量,姜适量,生抽少许

　　茄汁基围虾粤菜做法:

　　1、新鲜基围虾洗净沥水， 大油锅一批一批爆过， 沥油。

　　2、爆姜，下虾、喷酒、加盐，少量生抽。

　　3、略炒一会儿。 加梅林番茄沙司很多。酒葱花， 装盘。