五香鸡腿做法

 　　主料 小鸡腿

　 　辅料 蜂蜜,五香粉

　 　调料 花椒粉,料酒,酱油,盐

　 　五香鸡腿粤菜做法:

　　1、把鸡腿洗净,然后用牙签在上面扎上一些眼，这是为了一会味肉的时候更容易入味。

　　2、将五香粉，盐，花椒粉，酱油，料酒均匀的抹到鸡腿上，揉上一分钟。注意五香粉的量要多一些。然后把鸡腿放入冰箱味上一个小时。

　　3、把味好的鸡腿用锡纸包起来，200度烤15分钟。

　　4、15分钟后，取出鸡腿。然后把烤出来的汁装到一个小碗中，放入适量的蜂蜜，调成蜂蜜烧烤汁。

　　5、把鸡腿的骨头那段用锡纸包一下，免得烤糊，刷上一层我们调好的蜂蜜烧烤汁，把烤箱预热200度上下火，吧鸡腿放到烤网上烤30分钟。中间刷两次汁，就做好了。