凉拌鸡翅做法

 　　主料 鸡翅400克

 　　辅料 洋葱(白皮)50克,番茄80克

 　　调料 香菜20克,薄荷100克,柠檬汁30克,生抽30克,辣椒(红、尖、干)15克

　 　凉拌鸡翅粤菜做法:

　　1.将鸡翅放沸水中滚15分钟，冷后切块;

　　2.洋葱取半个切丝;

　　3.番茄去籽切丝;

　　4.香菜切碎;

　　5.将鸡翅、洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁拌匀上碟。