云耳鸡蛋炒黄瓜做法

 　　主料 蛋

　　辅料 黄瓜,云耳,白胡椒面

　　调料 姜

　　云耳鸡蛋炒黄瓜鲁菜做法:

　　1、先把打散的蛋炒好，用锅铲或刀捣城块;

　　2、热油下锅，放几片姜，等片刻，倒入蛋块、黄瓜块和云耳，爆炒一会。

　　3、加盐和白胡椒面，兜匀，可撒几滴料酒在上面，这样更加香，上锅。