干炒虾米做法

 　　主料 虾米200克

　　辅料 花生仁(炒)75克

　　调料 大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克

　　 干炒虾米鲁菜做法:

　　1. 虾米用温水浸软，切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎。

　　2. 滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒。

　　3. 再加上花生末炒香即成。

　　干炒虾米鲁菜菜谱的特色 虾米鲜咸干香，微甜。