香辣莴笋翅做法

 　   主料鸡翅中，莴笋,红尖椒

　　调料盐,料酒,豆瓣酱,番茄酱油,生抽,白糖,鸡精,高汤,姜片,葱节,水淀粉,香油,食用油

　　教您香辣莴笋翅怎么做，如何做香辣莴笋翅才好吃

　　1、将鸡翅中摘洗干净，放入盐、料酒、生抽腌制入味，莴笋去皮、筋洗净切成长滚刀块，红尖椒去蒂、籽洗净切成一字条待用;

　　2、将豆瓣酱、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、高汤兑成碗芡;

　　3、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入鸡翅中炒至变色，烹入料酒放入姜片、葱节、莴笋、红尖椒炒均匀，加入兑好的碗芡翻炒，水淀粉勾芡炒至亮油收汁淋入香油即可。