椰香鸡做法

 　　主料 椰子1只,土鸡腿3只

　　 辅料 红枣15颗

　　 调料 盐1/4茶匙

　　 椰香鸡粤菜做法:

　　1. 椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。

　　2. 鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净沥干。

　　3. 将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。