蚕蛾拌黄瓜的做法

　　用料主料

　　蚕蛾150克

　　黄瓜1根

　　调料

　　食盐1.5克

　　味精少许

　　蒜10克

　　生抽5克

　　香醋5克

　　香油5克

　　植物油适量

　　蚕蛾拌黄瓜的做法

　　1.雄蚕蛾剪去翅膀

　　2.起油锅，油热后，下入蚕蛾油炸出香，捞出控油，晾凉

　　3.黄瓜洗净晾干，拍散，手掰成小块，大蒜拍扁剁成蒜末

　　4.以上原料混合，添加盐、生抽、香醋、味精和香油，拌匀即可

　　营养功效

　　蚕蛾，别名原蚕蛾、晚蚕蛾，属食疗同源昆虫。蚕蛾食用历史悠久，早在唐宋时期，就被皇室视为一种珍贵补品。蚕蛾作为中药最早记载于《名医别录》，谓之“原蚕”。据明朝李时珍《本草纲目》记载“雄原蚕蛾益精气，强阴道，交接不倦，亦止精。壮阳事，止泄精、尿血、暖水脏，治暴风、金疮、冻疮、汤火疮、灭瘢痕。蚕蛾性淫，出茧即媾，至于枯槁而已，故强阴益精用之。《本草纲目》中称雄蛾为“神虫国宝”。