蔬果鸡丝泰式凉拌做法图解

        主料鸡胸脯肉1/4片

　　辅料杏鲍菇10朵，马铃薯半颗，彩椒半颗，西红柿1/4颗，四季豆10条，梨半颗

　蔬果鸡丝泰式凉拌的做法

　　步骤1洋葱切丝后泡冰水放置冰箱冷藏约2-3小时去辛辣味。

　　步骤2马铃薯沏波浪斜刀+四季豆沏5-6公分长度+鸡胸肉+杏包菇，4种都先分开各自川烫备用。

　　步骤3鸡胸肉川烫好放凉用手拨成丝。

　　步骤4水梨沏波浪斜刀+苹果沏波浪斜刀+红黄甜椒沏丝+蕃茄沏中小丁备用。柠檬沏薄片后再沏4等份。

　　步骤5将所有材料放入海碗中，倒入泰式甜辣酱用汤匙搅拌均匀即可。

　　蔬果鸡丝泰式凉拌烹饪技巧

　　1、现做现吃美味爽脆

　　2、如要冲洗食材请用冷开水

　　3、红/黄甜椒、水梨、苹果、蕃茄、柠檬是生食不需要川烫或煮熟