韩式辣炒猪肉怎么做

    　主料梅花肉600克

　　辅料大蒜8粒，洋葱(紫)半颗，大葱1支，洋姜适量，白酒2大匙，辣椒酱3大匙，酱油1.5大匙，麦芽糖2大匙，白砂糖1大匙，芝麻油1~2大匙，白芝麻2小匙，胡椒粉1小匙

   　韩式辣炒猪肉的做法

　　步骤1猪肉切成薄片。大蒜切片、洋葱和大葱切丝、姜切末。

　　步骤2腌料调好后加入肉片搅拌均匀，再加入蒜、洋葱、葱、姜，腌约半小时。

　　步骤3锅中加热油，放入肉片大火炒至全熟即可。

　　韩式辣炒猪肉烹饪技巧

　　1、可依个人口味加入高丽菜或杏鲍菇等蔬菜。

　　2、如果没有韩式的麦芽糖，可用果糖或砂糖代替，但分量可能要稍微减少一点。