乳酪蒸虾仁的做法
菜谱大全 2022-07-04 10:28www.yiqihongbei.com烧烤食材
乳酪蒸虾仁特点广东风味菜。以鲜虾仁、鸡蛋、牛奶为主料，上笼蒸制而成。成菜色泽淡黄，乳酪滑润，虾仁韧嫩，清淡鲜香
乳酪蒸虾仁原料带壳鲜虾250克，鸡蛋白100克，脱脂鲜奶200克，鸡粉50克，火腿茸30克精盐3克，香菜10克，香油、生粉各5克，胡椒粉、糖各1克，鸡清汤80克
乳酪蒸虾仁的做法
将鸡蛋、鲜牛奶、鸡粉、盐拌匀，撒上虾仁、火腿茸原盘上笼，清蒸20分钟，出笼后淋上香油、味精、胡椒粉即可
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