莲藕煲猪腿肉怎么做

　　莲藕煲猪腿肉怎么做

　　原料

　　猪腿肉500克，莲藕500克，绿豆100克，章鱼25克，姜2克，盐5克，味精3克，陈皮1克。

　　一起烘焙网方法

　　1.绿豆洗净，备用。

　　2.莲藕洗净，切去节端，露出藕孔。

　　3.将洗净的绿豆填满孔眼。

　　4.章鱼宰杀治净，片取净肉，备用。

　　5.取大瓦煲一个，放入开水3000毫升，加莲藕、章鱼、姜、陈皮同煲1小时。

　　6.再下猪腿肉同煲约1小时至软绵捞。

　　7.猪肉切件，莲藕切横厚片，用碟盛起。

　　8.汤调入精盐、味精，一同上桌。

　　一起烘焙网小贴士

　　此菜夏秋皆宜，具有滋补养颜的作用。

　　菜品特色

　　肉绵香、藕松粉、汤醇厚。