羊肉炖白萝卜怎么做

    　主料羊肉适量，白萝卜适量

　　辅料酱油适量，绵白糖适量，盐适量

　羊肉炖白萝卜的做法

　　步骤1. 材料 羊肉，将羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。

　　步骤2. 材料 白萝卜。

　　步骤3. 调料 姜片，八角，桂皮，香叶，草果，橙皮。

　　步骤4. 白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。

　　步骤5. 砂煲下油，放姜片炒香。

　　步骤6. 将羊肉放入。

　　步骤7. 下酱油，白糖，料酒炒至上色。

　　步骤8. 将所有香料放入。

　　步骤9. 加适量水没过羊肉，盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。(注意羊肉炖得时间较长，水要一次放够)

　　步骤10. 待一个小时半后，倒入白萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，白萝卜酥软即可出锅。