腊鸭三件煲菜干汤的简单做法

 　　材料

　　腊鸭 菜干 薏米 果皮 茨实 猪踭 两粒江瑶柱

　　做法

　　1.把腊鸭头,腊鸭翼,腊鸭掌在虾眼水水中烫一下,去除部分盐分和烟熏味

　　2.把菜干泡洗,一定要反复清洗把里面的沙冲洗干净.

　　3.把洗好的鸭三件,菜干,加入薏米,果皮,茨实等煲汤料以及一小块出过水的猪踭.放到压力锅里小火压50分钟,为了提鲜味,特别放了两粒江瑶柱.