韩国海带汤怎么做
菜谱大全 2022-07-04 10:29www.yiqihongbei.com烧烤食材
主料海带20g,牛肉(前腱)100g
辅料胡椒粉适量,蒜泥适量,盐适量
韩国海带汤的做法
步骤1干海带在水里泡发30分钟左右
步骤2除去沙子清洗干净沥干水分, 切成长4cm左右的段.牛肉用棉布擦干水气, 切成横.竖2.5cm 厚0.2cm 左右的片, 用调味酱料调味
步骤3加热的锅里抹上芝麻油后, 放入牛肉用中火炒2分钟左右,加入泡发的海带,再炒3分钟左右
步骤4在锅里倒入水, 用大火煮5分钟左右,煮到沸腾时转中火续煮20分钟左右,等发出足够味道时,放入清酱与盐调味, 再煮一阵子。
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