韩式海鲜大酱汤怎么做

   　主料河蚬500g

　　辅料马铃薯1个，香菇4朵，豆腐8片，韩国大酱3勺，韩国辣椒酱1勺，油菜3颗

　　韩式海鲜大酱汤的做法

　　步骤1将各种食材洗净，土豆切条，豆腐切片;

　　步骤2香菇切段，油菜用手掰开;

　　步骤3锅内放入两碗水，将三勺大酱和一勺辣酱放入锅内搅匀;

　　步骤4待水未开时将豆腐与土豆先放入锅中，大火烧开;

　　步骤5大火烧开后转小火烧5-10分钟;

　　步骤6转大火放入香菇，油菜;

　　步骤7待油菜未全熟时放入白蚬子;

　　步骤8蚬子张嘴就可以出锅;

　　韩式海鲜大酱汤烹饪技巧

　　1.蚬子可以选择市场上吐好沙子的，如果蚬子没有吐干净可以回家用盐水(差不多海水那么咸吧)将蚬子浸泡几小时，这样蚬子里的沙子都吐干净了;

　　2.不喜欢吃蚬子的朋友可以将蚬子换成海虾，味道也是一样的好;

　　3.韩式大酱和辣酱在超市都可以买的到;

　　4.家里有石锅的朋友用石锅来做，味道更好