醋梅渍圣女配豆腐的做法

菜谱大全 2022-07-04 10:29www.yiqihongbei.com烧烤食材

        主料圣女果200g,豆腐2大块

  辅料彩椒1颗,白砂糖50-80g,白醋50-80ml,话梅2颗

 

  醋梅渍圣女配豆腐的做法

  步骤1食材小蕃茄,黄椒洗净去蒂,底部轻轻画上十字.热一锅水烫一下捞起放入冷水,去皮惫用!黄椒切菱形备用!

  步骤2调味料1放入锅中,小火煮至砂糖溶化,关火放入调味料2梅子粉跟话梅..趁热倒入已经消毒好的保鲜罐中!

  步骤3等待保鲜罐中的梅汁液体冷却后,放入蕃茄跟黄甜椒!!放入冰箱冷藏7天以上即可食用!!

  步骤4嫩豆腐放入锅中(400c.c.水+少许盐)烫过捞出放凉,切片摆盘后,放入腌好的蕃茄跟黄椒,淋上少许腌汤汁,即可变化成一道营养健康又美观的菜肴!

  醋梅渍圣女配豆腐烹饪技巧

  里面的调味料可边煮边试味道~依照自己喜爱的程度腌出独一无二的醋梅渍圣女,可以单吃解腻~也可搭配一些简单的菜肴增添风味.

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