草莓慕丝饼的做法

　　原料:味好美草莓甜伴300毫升、甜忌廉500克、橙酒20克、鱼胶粉20克、蛋黄2只、糖粉60克

　　做法:

　　1.鱼胶粉加水煮成鱼胶水;

　　2.蛋黄加糖粉拌匀，成为蛋黄糖;

　　3.把甜忌廉打成滑泡状;

　　4.加入蛋黄糖及味好美草莓甜伴，拌匀;

　　5.再加入鱼胶水，放入橙酒;

　　6.把“做法5”的材料倒进杯中放进冰箱冷冻后便可食用。

　　注明:甜忌廉用机打起时要注意不要打得太快及太起。