香辣带鱼的做法

 　　主料带鱼1条

　　 辅料姜适量，豆瓣酱(辣油)适量，辣椒适量，料酒适量，醋适量，绵白糖适量

　　香辣带鱼的做法

　　步骤1带鱼洗净切块用盐，生姜腌制(10-15分钟)。

　　步骤2用油炸至两面金黄。

　　步骤3炸好的带鱼和准备下锅的调料(豆瓣酱姜 辣椒)。

　　步骤4把调料下锅翻炒。

　　步骤5放入炸好的带鱼加料酒醋 水焖干收汁加少许白糖 醋 起锅(愿意给味精的自己给)。

　　步骤6起锅装盘，我还撒了点熟芝麻。