柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷怎么做

 　　主料柚子适量，鱿鱼适量，虾适量，芦笋适量

　 　辅料泰国鸡酱适量，彩椒适量，大葱适量，盐适量，绵白糖适量，胡椒粉适量

　　柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷的做法

　　步骤1柚子肉撕下来一半榨汁，一半撕成小丝

　　步骤2鲜鱿鱼去皮打上花刀，在开水中微泡水略烫，卷成小卷。用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍入味。(切开的花刀里侵满了柚子的香味)

　　步骤3鲜虾去皮留尾，用酒胡椒粉，盐腌渍去腥。红椒切小丁，芦笋去老皮，切段，在开水中焯熟

　　步骤4锅内放油，煸香葱姜碎和泰式甜辣酱，放入鲜虾炒至变色，放入鱿鱼卷和剩下的柚子汁，加入白糖、盐调味。

　　步骤5放入芦笋段，柚子肉丝，勾薄芡出锅装盘