糖醋白萝卜片怎么做

 　　主料白萝卜300g

 　　辅料生抽2勺，姜汁2勺，绵白糖6g，醋2勺，盐10g

　　糖醋白萝卜片的做法

　　步骤1准备好白萝卜。

　　步骤2白萝卜洗净，切片。

　　步骤3萝卜片越薄越好

　　步骤4切好的白萝卜片放入碗中，加入适量盐腌制20分钟。

　　步骤5萝卜腌出水分。

　　步骤6挤净水分后的白萝卜呈透明状。

　　步骤7碗中倒入姜汁醋。

　　步骤8加入生抽。

　　步骤9加入适量白糖，调匀成味汁。

　　步骤10腌制好的萝卜片放入味汁中，腌制24小时即可食用。

　　步骤11腌制好的萝卜片,甜嫩脆口.

　　糖醋白萝卜片烹饪技巧

　　1、 选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆。

　　2、喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制。