可乐鸭舌怎么做

 　　主料鸭舌250g

　　 辅料百事可乐适量，盐适量，酱油适量

　　可乐鸭舌的做法

　　步骤1备好可乐，鸭舌。

　　步骤2鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。

　　步骤3再加适量温水冲洗至干净。

　　步骤4将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。

　　步骤5加适量的酱油入味上色。

　　步骤6再加适量细盐加重其盐味。

　　步骤7大火煮至十分钟左右即可。

　　步骤8关火继续留在锅里入味一下

　　步骤9想吃的时候再重新加热，再夹出放凉开吃。

　　可乐鸭舌烹饪技巧

　　1、粗盐洗净鸭舌，粗盐是很好的去味宝贝，用粗盐洗过的鸭舌特别的干净。

　　2、可乐是带甜的调味，要注意加适量细盐再加重鸭舌的盐味。

　　3、入不入味按个人喜好来定，如果有如味了，那鸭舌起锅的时候就要注意，适量滴加热一下，这样子鸭舌在出锅后才会清爽。

　　4、放凉后的鸭舌口感更加好哦