香辣海瓜子的做法

 　　主料海瓜子400g

　 　辅料植物油适量，罗勒适量，盐适量，辣椒适量，大蒜适量

　　香辣海瓜子的做法

　　步骤1.金不换洗净，蒜头切碎，辣椒切丝。

　　步骤2.海瓜子买回来后放入盐水里养几个小时，然后洗净滤水。

　　步骤3.热油锅，煸香蒜蓉。

　　步骤4.放入海瓜子翻炒几下。

　　步骤5.加入适量的盐。

　　步骤6.放入金不换、辣椒翻炒至海瓜子全部开口即可。

　　步骤7.装碟。

　　香辣海瓜子烹饪技巧

　　海瓜子买回来后放入盐水里养几个小时，主要作用是让海瓜子吐沙。