糯米蒸鸡翅的做法

 　　主料鸡翅10只，糯米2碗

 　　辅料姜1块，绵白糖1茶匙，蚝油1汤匙，生抽半汤匙，老抽1/3汤匙，盐1茶匙，鸡精1/3茶匙，马铃薯1个

　　糯米蒸鸡翅的做法

　　步骤1原料图糯米提前泡三小时以上;葱切末，姜磨泥。

　　步骤2鸡翅去骨备用。

　　步骤3鸡翅加所有辅料腌渍20分钟，土豆切丁洗净。

　　步骤4准备好腌渍的鸡肉，土豆丁，泡好的糯米，蒸笼或者盘子。

　　步骤5鸡翅里骨头去掉后的洞塞入土豆。放入糯米里滚满糯米。

　　步骤6一个个放入蒸笼。

　　步骤7一个个放入蒸笼。

　　步骤8用香葱蛋黄装饰即可。

　　糯米蒸鸡翅烹饪技巧

　　1.糯米一定要提前泡好。

　　2.鸡翅脱骨的时候要小心。先切下一点头，然后用刀背往下敲就掉了。