稻草肉做法

 　   食材五花肉80克

　　调料生抽5克，盐3克，冰糖10克，排骨酱5克，海鲜酱5克，八角、桂皮少许，上汤30克

　　制作方法

　　1. 将上等五花肉改成4cm的方块，用稻草把切好的五花肉绑好备用。

　　2. 把绑好的肉放入锅中焯水去沫，在锅里放油，烧至六成热，把肉炸好。

　　3. 取一个炒锅，放入炸好的肉和八角、桂皮、香叶，放盐、酱油、冰糖、排骨酱、海鲜酱加上鲜汤烧至肉酥烂即可。